老乾媽配方遭泄密，食品行業的商業機密該如何保護？

近日，貴陽市公安局南明分局經偵大隊一舉將涉嫌泄露貴陽南明老乾媽風味食品有限責任公司商業機密的賈某抓捕歸案。至此，歷經3個多月的偵查，一起涉案金額高達千萬元的案件浮出水面。

2016年5月，老乾媽公司生產車間工作人員發現本地另一家食品加工企業生產的一款產品與老乾媽同款產品相似度極高。老乾媽公司懷疑公司重大商業機密可能遭到竊取。同年11月8日，老乾媽公司向貴陽市公安局南明分局經偵大隊報案。

接到報案後，南明經偵大隊偵查人員從市場上購買了這款疑似產品，送司法鑑定中心，鑑定結果爲該產品含有“老乾媽牌”同類產品製造技術中不爲公衆所知悉的技術。

經查，這家企業從未涉足該領域，絕無此研發能力。老乾媽公司也從未向任何企業或個人轉讓該類製造技術。由此斷定，有人非法披露並使用了老乾媽公司的商業機密。

鑑於案情緊急重大，南明分局當即責成經偵大隊成立專案組。

經多方排查，偵查人員將注意力最終鎖定到老乾媽公司離職人員賈某身上。2003年至2015年4月，賈某歷任老乾媽公司質量部技術員、工程師等職，掌握老乾媽公司專有技術、生產工藝等核心機密。賈某在其任職期間，與老乾媽公司簽訂了《競業限制與保密協議》，約定賈某在工作期間及離職後需保守公司的商業祕密，且不能從事業務類似及存在直接競爭關係的經營活動。

根據警方調查，2015年11月，賈某以假名做掩護在本地另一家食品加工企業任職，從事質量技術管理相關的工作。

這起案件中，大量證據均是以電子文檔的形式存在的，由賈某隨身攜帶。圍繞這一線索，偵查人員依法搜查扣押了賈某隨身攜帶的移動硬盤，並在其臺式電腦中發現大量涉及老乾媽公司商業祕密的內部資料。

目前，嫌疑人賈某因涉嫌侵犯商業祕密，已被刑事拘留。

作爲辣醬第一品牌，老乾媽被譽爲“國民女神”，早已紅到國外市場。在消費者心中也幾乎等同於辣醬的代名詞。老乾媽辣醬暢銷20年之久，利潤頗爲豐厚，在辣椒調味品市場鮮有對手，創始人陶華碧也從貴州老太變身“宅男女神”，據2015年的胡潤百富榜，她的身家達到了70億元。而老乾媽辣醬得以獨步天下的利器，就是獨特產品配方造就的美味，令無數消費者的味蕾爲之傾倒，可想而知，老乾媽的配方一旦遭到泄露，就會帶來巨大經濟損失。

對於食品行業來講，配方就是最核心的商業機密，也是市場競爭的撒手鐗，每個食品企業都會嚴密守護配方，制定相關保密措施，防範內部人士泄露、競爭對手竊取。最出名的配方保護案例，就是大家都熟知的可口可樂。從20世紀20年代開始，可口可樂保密配方就一直被緊鎖在亞特蘭大的某家銀行之中，1986年後，公司將配方轉移至在亞特蘭大的博物館中，對外一直宣稱只有兩位公司的資深高層知道配方，但是公司始終沒有公佈這兩個人的名字或者他們身在何處。

正是這種視配方爲公司生命的態度，令可口可樂公司屹立市場百年、長久不衰，成爲碳酸飲料的龍頭老大。老乾媽對產品配方保護的高度重視，亦是出於公司發展考慮，因此纔會在發現有廠家產品與其相似時，立刻警覺到配方被泄密，進而在警方的調查下偵破案件，並將泄密者抓獲歸案，及時阻止損失進一步擴大。由此可見老乾媽對知識產權的重視力度，對侵權行爲予以積極反擊，以維護自身合法權益。

涉案人賈某在任職期間，與老乾媽公司簽訂了“競業限制與保密協議”，卻違背協議泄露商業機密，被抓也是咎由自取。而且，這並非首起老乾媽員工泄露配方的案件。早在2009年便發生過類似的案件。當時，兩個老乾媽員工將公司8個產品的配方、加工流程和製作工藝等商業祕密泄露給內蒙古一家公司，隨後兩人辭職到該公司任技術部負責人，指導公司生產辣椒製品，給老乾媽造成巨大經濟損失。

這起“老乾媽泄密案”暫告一段落，後繼司法程序還會繼續進行。本案對國內企業的啓示也很大，要加強防範商業機密保護工作，小心內部人士泄密，守住自己的核心利益，對違規泄密者依法追究責任，並將其納入行業“黑名單”，告誡同行小心防範。同時，從業者也應遵守職業道德，在與公司簽訂“競業限制與保密協議”後，就要遵守協議，不能違約泄密，否則既違法又破壞職業道德，一旦被查獲就身敗名裂，以後就很難在圈子內混了，損失可謂大焉。