我的家鄉特產

我的家鄉特產

我的家鄉著名的特產有：海蟾宮松花蛋、延陵大蔥、武陟油茶、沁陽鬧湯驢肉、四大懷藥！其中最受人們歡迎的是海蟾宮松花蛋！說起這海蟾宮松花蛋，還有一個美麗的傳說呢！

相傳劉海，即道教全真教的北五祖之一海蟾子。他原名劉操，相傳他十六歲考中狀元，被燕王劉守光招爲駙馬，後又任燕國宰相。從此他綾羅裹休，食甘饜肥，享不盡的榮華富貴。在他四十歲生日那天，他因醉酒將燕王陪嫁公主的珊瑚玉器打碎了，公主十分惱怒，便進宮告訴了燕王，結果燕王將他狠狠地責難了一頓，心中十分不快。碰巧有云遊道人來到他家，對他進行一番點化，他看破紅塵，棄卻榮華，託病解印辭官而去，並改名劉海，號海蟾子。

他離家後四處訪仙求道，得遇純陽子呂洞賓，學得金液還丹要訣。當他來到修武馬坊泉畔，見這裏北依太行，稻塍蓮蕩，雲煙朝暮，暗含仙機，遂在泉水的南側構庵而居，潛心修道。一天晚上，劉海獨自坐在泉邊閉目養神。忽聽水中有“吱咕”之聲，他睜眼觀望，只見水面上有一朵金色的蓮花時隱時現。劉海感到奇怪，剛要起身看個究竟，誰知稍一動作，那一朵蓮花已沒入水中，再也看不見了。劉海心中驚異，就藏在一棵大柳樹後面，耐心地仔細觀察。這樣一連觀察了幾個晚上，又訪問了周圍百姓，才知這泉水中有一隻千年金蟾，每當夜深人靜之時，它就出來苦練吞吐之功，慢慢地竟然能夠口吐金蓮了。

劉海心想：這朵蓮花是金蟾修煉的寶物，如能吞服，也許能夠成仙，從此脫離凡塵了。於是他就產生了偷取金蓮之意，但他幾次在旁伺機想取，那金蟾總是一見有人，便潛入水中。劉海不能得手，心中很是着急。後來，劉海終於想出來了一個巧妙的辦法。他找來一隻小木船，在船頭紮了一個草人，披上自己的衣服，然後把船推到金蟾經常出來的位置，繼續藏在大柳樹後邊觀察。起初，金蟾見船上有人，不敢吐練。幾天後，它見船上人始終坐着不動，就習以爲常，夜間又開始吞吐起來。劉海見金蟾上當，第二天在太陽落山後就到船上換下草人，坐在那裏靜候金蟾出來。夜深後，蟾出蓮開，劉海輕輕一伸手，就取過蓮花，吞入腹中，一陣清香浸入心脾，頓感遍體輕鬆，虛若無物。有此金蓮相助，劉海功力大增，幾年後終於修成仙體，昇天而去。

傳說劉海成仙后，就居住在後人爲他建的海蟾宮內造福一方百姓。一年八月十五，天上衆仙女四處遊覽賞月，當遊至馬坊一帶時，看到下面一處碧潭如鏡，月亮倒映水中，煞是好看，就降到水邊觀月。劉海見衆位仙女駕臨，趕忙擺酒招待。因爲一時沒有菜餚，又命村中鴨子從潭中銜出一個個用烏泥包裹的蛋來。衆仙女見這東西埋汰，不敢享用。劉海忙作示範，只見他拿起一個黑呼呼的蛋來，輕輕一磕，外殼應聲而落，露出裏面晶瑩剔透的黑亮蛋體，上面還有惟妙惟肖的松枝，很是好看。仙女們見這黑東西里有如此可愛的玩意，紛紛效仿，然後輕咬蛋體，頓覺異香滿頰，後味悠長，真是人間美味中的極品。仙女們問劉海此是何物，劉海笑答：“此物爲當地鴨蛋泡製。此處水泉產有一蟲，名爲石頭蟲，又名活石頭，這裏鴨子最喜吃這種蟲子，因此所產鴨蛋自與別處不同，用其泡製的鴨蛋，味道更加醇厚香郁。因這種蛋體上有清晰的松枝，故而有松花蛋之名。”

根據縣誌記載，這裏松花蛋的製作歷史可追溯到金代，至元代還成爲地方每年呈送朝廷的貢品，可見這裏松花蛋的味道之美，名氣之大。至今，松花蛋仍是外地遊客到修武遊覽雲臺山後購買當地特產的主要選擇。