第一次做飯的嘗試

第一次做飯的嘗試（一）

做飯對於一些人來說是件非常容易的事，但對於僅念四年紀的我來說卻是一件登天難事。星期天，天氣晴朗、陽光明媚。我一個人在家中，爸爸、媽媽都在上班。

時間老人敲響了12點鐘的時鐘，我的肚子已經在唱“空城計”了，可爸爸、媽媽還沒回來。我心血來潮，決定自己做一次飯，給爸爸媽媽一個驚喜。

我先學着媽媽的樣子在鍋了兩瓢水，打開燃氣竈，然後取了一碗米。把米淘淨。由於經驗不足淘米時掉了不少米，我把米倒在鍋中就跑去玩了，當我記起鍋裏還煮着飯時，鍋裏的米大多已經成鍋巴了，我費了九牛二虎之力才巴粘在鍋底的給剷起來，望着那焦黑的米，我感到心灰意冷，但還是把米給蒸了起來。我想：這次絕對不能馬虎了，我一定要好好看守鍋中之米。可不知怎麼的，我竟然糊里糊塗的誰着了。當我醒來，急促的跑道廚房揭開鍋蓋時一股濃濃的焦味迎面而來，我有一感到失望。我本來想給他們一個驚喜。可…哎！

這次雖然沒把飯做好，但我深深體會到了做飯的辛苦，原來做飯這麼辛苦！我以後在也不挑三揀四了。

從中我領悟出了一個道理：做任何事都不能馬馬乎乎，要認真對待每一件事，才能把事情做的更好！

　　第一次做飯的嘗試（二）

星期天中午，媽媽出去買東西，只有我、爸爸和奶奶在家。

我看見爸爸準備去做午飯，我腦子靈機一動，跑過去跟爸爸說：“爸爸，今天我幫您做飯。”爸爸聽了又驚又喜，他可能認爲我還沒做過飯，想讓我試一下。首先，弄兩筒米倒進電飯鍋的內鍋裏，然後，加水淘米，一共要洗三次，先攪幾下，再用手輕輕地搓，搓完之後，再把水倒掉，倒的時候要用手擋住，這樣米就掉不出來，反覆三次米就好了。然後，再放進電飯鍋裏，煮熟飯需要37分鐘。因爲家裏才3個人吃飯，所以不用炒太多菜，只炒蕃茄、木耳和蓮藕湯了。

先把蓮藕切片，然後和排骨一起放進高壓鍋裏煮20分鐘左右。接着就開始切番茄、蔥、木耳和肉，再洗洗鍋，把鍋放在煤氣爐上面，點火把鍋燒熱蒸發掉裏面的水，把少量的油倒進鍋里加熱，看到油有一點冒煙時，將番茄放進去。因爲番茄裏有一些水份，水碰到熱油就會發出噼哩啪啦的響聲，水和油濺出來非常燙，所以要小心一點。炒的時候要來回翻炒，這樣不會粘鍋，快炒熟時放上調味配料，就可以上菜了。最後，把木耳也炒了，跟剛纔炒番茄一樣，再放一點蔥和肉就做好了。

雖然今天的菜很少，但非常好吃，因爲這是自己做的。你也自己做過一次中午飯嗎？

　　第一次做飯的嘗試（三）

我有很多事情是第一次做，但是最有趣的是我第一次做飯。

有一次，爸爸媽媽都不在家，快中午了還沒回來。我就想給爸爸媽媽一個驚喜，平時我都是吃現成的，今天我要給爸爸媽媽做回飯。不用做稀飯，冰箱有饅頭，微波爐熱一下就行。可炒什麼菜呢？說真的，我不會炒別的菜，就會炒雞蛋。那就炒雞蛋吧！

說做就做。我先把雞蛋打在碗裏，放上一些鹽，然後用筷子拌起來，等碗裏的雞蛋均勻以後，再把油鍋放在煤氣上，點火，放油，油熱以後把碗裏的雞蛋倒進鍋裏，用炒菜的鏟子翻動幾下，2分鐘以後，香噴噴、黃澄澄的一盤炒雞蛋就做好了。

我剛把盤子端到桌子上，門就開了，是爸爸媽媽回來了。“什麼好吃的，這麼香？”他們異口同聲地說。“當然是我愛吃的炒雞蛋啦。這次可是我親自下廚做的。嚐嚐我的手藝如何？”。媽媽笑着對我說：“孩子，你真棒！我像這麼大的時候炒雞蛋都炒糊了。”說着拿起筷子嚐了一口，“好吃，好吃。”爸爸也忙過來嚐了一口，“香，實在是香。”看着他們那狼吞虎嚥的樣子，我心裏美極了。

從那以後，只要我有時間就主動下廚房，一來可以煉做飯的手藝，二來可以給爸爸媽媽多些驚喜。現在我做飯的水平真的不錯了。