介紹家鄉小吃作文

介紹家鄉小吃作文（一）

在無錫，許多店裏的小籠饅頭最地道。人們都愛到那裏去品嚐小籠饅頭。小籠饅頭與其它饅頭的做法很不一樣呢！麪點師傅先把白白的麪粉放在臺子上，然後在麪粉上澆一大勺水，把麪粉不停地揉、搓、拉……直到那麪糰變得粘粘的，有彈性爲止。爲了使麪糰不要太溼，麪點師傅在臺子上撒了一層乾麪粉，把麪糰撕成一小團一小團的，然後用擀麪杖把那小麪糰在擀麪份上壓成麪餅，最後包上肉餡，放進蒸籠裏蒸熟就行了。蒸出來的小籠饅頭小巧玲瓏，成半透明狀，晶瑩透黃，真讓人看了有種想咬上一口的衝動。別急，別急，不要忘了小籠饅頭裏的汁是燙的哦！對了，我告訴你，吃小籠饅頭可是很有講究的哦！你先在小籠饅頭上要一小口，讓湯汁慢慢流入你的口中，這時，肯定有一股鮮中帶一點甜的味道在你口中迴盪。當你吸完湯汁時，可以不用當君子淑女了，便能大口大口地把整個小籠饅頭吃掉了。如果你在吃的時候再吃一碗餛飩的話，一定會更加美味的哦！

記得有一次，我和爺爺去吃小籠饅頭，因爲我太喜歡吃它了，所以我夾了一個便狼吞虎嚥地吃了起來，可卻忘了小籠饅頭裏的湯汁是燙的，害得我的舌頭都給燙紅了，是我狼狽不堪。這又能怎麼樣呢，誰叫我像八輩子沒吃過小籠饅頭一般吃得這麼急呢？從那以後，我每次吃小籠饅頭都細嚼慢嚥了。

聽了我的介紹，你一定既心動又嘴饞了吧！那就來無錫品嚐着鮮美可口的小籠饅頭吧！一定會讓你不枉來此！

　　介紹家鄉小吃作文（二）

我的家鄉湖南有許多美味，如醬板鴨、米糖、臘肉、豬血丸子等等，但是，我最喜歡的還是家鄉的餈粑。

每年春節前夕，我的家鄉家家戶戶都有打餈粑的習俗，因爲餈粑象徵着豐收、團圓和吉祥，也是送給客人的最佳禮品。

別看餈粑小小的一個，做出來可不容易。首先，把米放在水中浸泡一天以上；接着把米放進木桶中蒸熟，然後把蒸熟的米飯放入機器中攪拌成泥；再在乾淨的容器上灑上幹米粉，把攪拌成的泥放在容器上揉搓，分成一小團一小團的，放在有印花的圓圓的模具裏壓一壓，等壓出形了再把它倒出來，這樣，一個餈粑就做好了，如果覺得不好看，還可以在餈粑中間用可食用的紅色色素點上幾點。這時，你肯定想吃了吧？可是還不能吃，還要放陰涼乾燥處風乾，風乾後放在水中泡起來，就能保存上幾個月。做餈粑也是聚會的好時機，大人們不停地忙碌，小孩子也不閒着，忙來忙去地幫大人拿東西，這個場面可真是熱鬧得無法形容。

餈粑做好了就要吃了，吃餈粑的方法有很多，可以煮着吃、蒸着吃、煎着吃等等，其中最過癮的就是烤着吃了。冬天的湖南很冷，一家人經常在火爐旁坐着烤火，在火爐上搭個鐵架子，把餈粑放在鐵架子上烤，烤餈粑時火不能太大，要不就會只把外皮烤焦，而裏面還是硬的，要慢慢地烤，不停地翻，不能太急，等到餈粑脹得像個包子時就烤熟了，如果你要吃甜的，可以在餈粑里加些糖，這時你也不能急於下口，要不會燙到口舌的。咬一口餈粑，那真是裏軟外香，色香味俱全，讓人百吃不膩。

聽了我的介紹，你一定嘴饞了吧，那就快來我的家鄉品嚐美味的餈粑吧！

　　介紹家鄉小吃作文（三）

我對冰糖葫蘆情有獨鍾。幾顆山楂、一根木籤兒便湊成了一串香甜可口、酸爽鮮嫩的冰糖葫蘆。這幾乎成了我對家鄉美食的所有記憶。

說到冰糖葫蘆的特點，它的形狀和顏色可是它的一大優勢哦！遠遠望去，冰糖葫蘆就像一個五顏六色的燈籠，仔細觀察冰糖葫蘆猶如一位穿着五顏六色衣服的仙女，在天柱上飛旋。隨着人們生活標準的提高，冰糖葫蘆的形狀變得更加婀娜多姿，有香蕉、山楂、水蜜桃……穿上那晶瑩的糖衣，彷彿努力地睜開那水汪汪、迷人的大眼睛撒嬌地說：“快來嚐嚐我吧！”有誰不會被它的“糖衣炮彈”所擊中呢？在它的“鐵證”下，我們還是“服輸”吧。

上集說冰糖葫蘆秀色可餐，這集我們就“欲窮千里目，更上一層樓”——瞭解、探索一下它的真實面目。拿起冰糖葫蘆，首先就會被它那熱氣騰騰中蘊藏的清香味道所迷住，它不費吹灰之力把萬衆所吸引。你現在肯定迫不及待地想大吃特吃一根，但又戀戀不捨地一小口一小口嚼着。輕輕地咬上一口，一陣清香順口而來。剎那，這清香流進了我的五臟六腑中。啊！好涼爽呀，恨不得一口氣把所有五顏六色的小果肉全部吃掉！我對這味道一直讚不絕口呢。

那麼，冰糖葫蘆又是怎麼脫胎換骨來到人間的呢！原來，冰糖葫蘆的製作方法很簡單：將小紅果放在提前準備好的木簽上，再用熬好的糖漿一裹就一切萬事大吉了！沒想到吧，冰糖葫蘆比人類的出生簡單多了。

我愛家鄉的冰糖葫蘆，對它情有獨鍾，它讓我吃出了家鄉的味道，童年的滋味！

我在此還想提醒大家：食多傷胃。雖然冰糖葫蘆深受大家喜愛，但吃多了容易傷身體。