寫一種小吃的作文
寫一種小吃的作文（一）
俗話說“民以食爲天”，幾乎每個地方都有自己的美味佳餚，你看：柳州螺螄粉、桂林米粉、南寧老友粉，而融水，卻是濾粉。是我們融水的着名的風味小吃。
下面我給大家介紹融水的特色美食——濾粉。濾粉味兒好，看相也好，一條條白花花的粉絲侵在白色的湯裏，一個香香脆脆的燒介、綠色的蔥花、米黃色的碎肉末、紅通通的辣椒，白花花的米粉散落其間，真是令人垂涎三尺、回味無窮啊！因是現做的，既新鮮又衛生很受本地人的喜愛。濾粉的做法很簡單：來了客人，先將糯米和粳（jing）米按比例混合，浸泡軟後磨成米漿，米漿是稀的但又不能太稀，用鐵皮做一個小桶，兩邊有把可握持，底部鑽有很多小孔，將米漿倒入小鐵桶內，桶底放一塊薄板墊着，煮時將底部薄板抽走，米漿就通過小孔自然地漏入燒開的鐵鍋內。滾過兩次後就熟了，撈起，澆上肉末、湯汁，再加點花生末、蔥花、香菜、喜歡吃辣的客人還可以放點辣醬，最後，在加上湯水就可以吃了。一碗色香味俱全的濾粉就做成了。吃濾粉也挺有意思。吃濾粉時，我喜歡先把配料撈一撈，把配料撈均勻以後，一大夾一大夾的，張開嘴巴，“噓”地一下吸進嘴裏，真是順滑爽口呀！吃燒介，我先用牙籤插進燒介裏，用舌頭舔一舔它的“粗”味道，再細細地咀（ju）嚼，品嚐它的“細”味道。
暑假的一天，我和外婆在融水老家的一家濾粉店吃濾粉，我先把配料撈均勻，由於撈得太用力了，湯濺到了我眼睛，我趕緊用力的眨了眨眼睛，湯隨着眼淚被擠了出來，在來吃濾粉。當我夾起那燒介時，淘氣的燒介跳進湯裏，我再次夾起燒介時，它又頑皮的跳進湯裏。一連來了好幾回，都夾不了，婆婆對我說：“你想辦法怎樣讓它不會掉進湯裏，不就好了嘛，還夾來夾去的，真麻煩。”聽了婆婆的話，我立即想到了用筷子插進燒介裏，這樣就不會掉了。外婆和我開心的笑了，外婆說：“以後做什麼事情都要想辦法纔對啊！”融水的小吃——濾粉有悠久的歷史了，在柳州地區很出名。濾粉很像榨粉，因爲粉絲是過濾出來的，所以故稱濾粉。
這就是我融水老家的風味小吃——濾粉。
寫一種小吃的作文（二）
不知什麼時候起，我迷上了吃手抓餅，大街小巷一家又一家的“臺灣手抓餅”店，我都吃了個遍，但細細回味，最好吃的還是綠色環保的“母親牌”手抓餅。
我曾經目睹過媽媽製作手抓餅的全過程：將一張乳白色的手抓餅麪皮放在燒熱了的鍋裏，等麪皮由乳白漸漸變成透明，再由透明漸漸變成半透明，這時，將麪皮反覆翻轉，直到表面呈現少量金黃色爲止，一張香噴噴的手抓餅就完美出爐了。
爲了有更好的口感，我在煎熟後的麪皮中央，擺了一個同樣金燦燦的荷包蛋，然後在它四周圍了一圈方火腿和黃瓜片，這樣整張手抓餅看起來就好像一朵盛開的鮮花，讓我食慾大增。端上桌，仔細端詳手抓餅，哇！金燦燦的外表中夾雜着絲絲乳白，中心的荷包蛋用微微焦黃的色彩點綴着手抓餅，四周排列整齊的火腿腸和黃瓜片更是誘人，遠遠望去，黃中帶紅、紅中帶綠、綠中帶黃，別說味道了，光看外表就如此令人垂涎三尺！輕輕吸吸鼻子，一股手抓餅特有的濃香撲鼻而來，這濃香中還夾雜着黃瓜片的清香哩！
手抓餅看起來棒，聞起來香，吃起來更妙！我迫不及待地咬下第一口，瞬間嘴裏就充滿了綿綿的香味兒，口感也是棒棒的！外面一層脆脆的，咬上去會發出清爽的“咔嚓！”聲，緊接着，手抓餅柔軟又極富韌性的面體，很有嚼勁，那種不軟不硬的口感令我愛不釋“口”。
不一會兒，裹在麪餅裏的火腿腸和荷包蛋露了出來，我“啊嗚”一大口咬下去，頓時口中所有的味蕾都興奮地跳起了舞：火腿味、煎蛋味、黃瓜味、麪醬味……所有的味兒裹挾在一起，在嘴裏不停地打轉，甭提有多享受了！
細細品味着手抓餅的濃香，不經意間，我的肚子滾圓滾圓了。將最後一口手抓餅吞進肚後，我還不忘意猶未盡地舔舔嘴角殘留的香味兒和麪餅渣，方纔萬分享受地打了一個長長的“嗝——”
寫一種小吃的作文（三）
我的家鄉無錫是個“魚米之鄉”，風味小吃更是數不勝數：讓人回味的醬排骨，味道鮮美的鴨血粉絲湯，讓人垂涎三尺的小籠包……其中，我最喜歡的就是小籠包子了。
小籠包子又稱小籠饅頭，整體看上去是個圓形的，上面小小的，像是一個生氣的小姑娘撅着的嘴，又像是火山爆發口。小籠包子剛出鍋時，頭頂猶如一朵盛開的花，噴發出陣陣香味。遠看，小籠包子又似一個沉重的包裹，給人一種想拆開來看看的慾望。打開“花朵”一看，啊！紅紅的汁兒流了出來，香味立即飄散開來。紅色的肉糜，白色的皮，再加上藍色的盤子，真是讓人陶醉在其中了。
這麼可愛漂亮的小籠包子是怎麼做的呢？下面，就讓我把小籠包子的做法一一道來吧。先準備一個大籠子、蒸鍋、一些麪粉和肉糜，準備好這些，就萬事具備，只欠東風了！先要把麪粉和成麪皮，再把肉糜放在麪皮裏，不要忘了把麪皮的頭頂做成一個花骨朵兒的髮型哦。接着把做好的小籠包放在蒸籠裏。休息片刻，熱騰騰、香噴噴的小籠包就出爐了！
終於可以品嚐小籠包了！我在小籠包上咬了一個小洞，吹了吹，一吸，湯都出來了，湯汁特別鮮，不過要小心湯汁燙到舌頭哦。再把皮和肉放進嘴裏，薄薄的皮上粘着一股肉的鮮味，我最喜歡了。小籠包的皮十分順滑，“滋溜”一下，就滑進肚子裏了。吃完一個，讓人忍不住想吃第二個、第三個……
聽了我的介紹，你是不是已經口水直流三千尺了呢？心動不如行動，趕緊去嚐嚐吧。
