電影青木瓜之味經典臺詞

《青木瓜之味》1993年由越南導演陳英雄執導拍攝。最近微博上經常看到有人推薦這部電影，小女主長得清秀，這部片給人一種小清新之感，臺詞小編僅蒐集來一句話，等以後資源豐富了，小編會回來補充電影經典臺詞的。

電影《青木瓜之味》經典臺詞

剖開青木瓜，一瓢潔白的瓜子，閃着珍珠樣的光彩。幸福註定是她的。

——陳英雄《青木瓜之味》

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電影《青木瓜之味》劇情簡介

影片講述了她先後在兩個家庭環境中的生活境遇。因父親去世，小女孩梅10歲時被鄰居送到西貢的一個大戶人家當女傭.

這家人的生活並不幸福，男主人是一個音樂家，經常在外沾花惹草不回家，女主人整天爲死去的女兒傷心難過，因爲梅長得很像她死去的女兒，所以深受女主人的疼愛。不久男主人惹下一場官司，爲了躲避官司到外面躲了起來從此再沒有他的消息。

女主人的三個兒子整日無所事事，只知道拿梅打發時間，但是在接觸中他們漸漸發現了梅的獨特之處，溫和善良的梅給這個家帶來了生氣。

光陰如箭，轉眼梅已經長大了，女主人卻漸漸老去，她覺知梅已經到出閣的時候了，她曾經非常期盼他的二兒子藍娶梅，但是兒子也離開了，她把當初給桃準備的嫁妝送給梅，想把梅嫁給浩仁先生，就把她送去當傭人。

浩仁先生是一個年輕的鋼琴家，他的未婚妻卻是一個非常高傲的人。梅的自然淳樸吸引了鋼琴家，最終年輕的鋼琴家解除了婚約，選擇了梅。

看《青木瓜之味》，學做浪漫越南菜

昨天是西方的情人節，你有沒有和另一半去吃一頓浪漫的燭光晚餐呢?其實有情人天天都是情人節，又何必在意那一兩天的特殊節日呢。今天是二月十五號，也就是三百六十五天中任何一個平凡的日子，爲大家推薦電影《青木瓜之味》中的幾款越南菜，讓普通生活偶爾也浸潤來自南國的詩意和唯美。

初遇微甜：涼拌青木瓜

涼拌青木瓜這道菜相當於西洋菜系裏的頭盤色拉，也是最具有越南風情的清爽美食。越南盛產青木瓜，苦澀中帶香甜，搭配上酸甜鮮辣的越南檸檬汁、辣椒和魚露，吃起來清脆爽口。製作時先把青木瓜去皮、籽，刨絲，用鹽拌勻醃10分鐘，過水後備用。然後將調製好的配料汁淋灑在木瓜絲上，擺盤時可以根據個人口味添加碎花生和薄荷葉。如果喜歡吃甜的可以放少許糖，注意不要讓甜度蓋過鹽的味道。絲絲甜味，像是初遇時的傾心，令人潤燥生津對未來充滿期待。

清熱解毒：芥藍小炒肉

古裝片裏經常有戀愛中的男女爲對方吸血解毒的橋段，現實生活中雖然沒有這個梗，但也可以嘗試爲戀人做一道清熱解毒的小菜啊。芥藍作爲一種生長在熱帶的`植物，具有清熱解毒，去火明目的功效，常常搭配香嫩的裏脊肉和小牛肉炒制。幹辣椒、生薑切絲、蒜拍扁、大火炒肉片至五成熟後下芥蘭，最後起鍋前澆點魚露。魚露又名魚醬油，最早是福建人發明的佐料。魚露集魚的鮮味之精，放在肉菜裏可解油膩，越南菜成敗的關鍵常常取決於魚露的地道與否。

濃情主菜：蔥花跑蛋基圍蝦

越式基圍蝦這道菜色彩粉嫩、香豔可口，油汪汪的大蝦擺在嫩滑金黃的雞蛋餅子上，令人食慾大開。製作時將基圍蝦洗淨，挑去背部的蝦線，保留頭和蝦殼。起油鍋將蔥蒜爆香，倒入基圍蝦和魚露，翻炒一分鐘後放到一邊待用。再把打好的雞蛋倒入油鍋，煎至八成熟時放上之前的基圍蝦，撒上蔥花、黑胡椒、檸檬汁，即可裝盤。沒有去蝦殼的基圍蝦爲煎蛋增加了鮮味，而雞蛋的包裹令基圍蝦更嫩滑，這難道不是最完美的搭配、最美味的情緣。

家的味道：肉丸青菜湯

越南肉丸湯以牛骨或排骨爲湯底，煲湯前放入蔥姜、丁香、羅勒葉去腥味，湯煲好之後再放入手工牛肉丸、魚露和胡椒粉。這款湯雖然其貌不揚，沒有基圍蝦跑蛋這麼香豔誘人，但充滿了家的味道，暖心暖胃，能夠驅散冬日夜晚的絲絲寒意。絕對的自由意味着絕對的寂寞，願關注這個公衆號的單身汪們能找到愛着你虔誠靈魂的那個人。