你能走多遠,你的專業素養說了算大綱
現下社會的分工越來越細,幾乎所有職業都有其專業技能和奧祕,外人一知半解。
看似簡單的職業,都未必簡單。
有位美食節目導演曾講過一個他拍紀錄片時遇到的故事:
有家餐廳是北京餐飲界的翹楚,幾位外地廚師慕名來餐廳學習餐廳大師傅的手藝。
實習結束,大師傅請學員們吃飯,帶着大家找了個煎餅攤。
大師傅在煎餅攤親自上陣,結果連續三張煎餅都不是很完美,有的甚至破了洞。
大師傅停下來,語重心長地對學員們說:
在你們看來,我已經是非常好的廚師,但你們看到了,我連煎餅都攤不好。餐飲這一行,太博大精深,只要你專注一門技藝,就能有自己的飯碗。
最好的廚師,未經長久的練習,也不能圓熟地攤出好煎餅。而能攤出好煎餅,就能有自己的飯碗。
你擁有好資質,當然很好,但還得細細打磨某個領域專業的能力素養。
你能走多遠,你的專業素養說了算。